“民以食为天，食以安为先”。为加强网络餐饮服务食品安全监管，切实保障消费者“云端”用餐安全，4月1日以来，和林格尔县市场监督管理局开展了线上餐饮经营主体食品安全专项治理行动。
此次专项行动重点围绕“证照公示情况、从业人员持有效健康证明上岗的经营资质；后厨环境管理、餐饮具清洗消毒的操作流程；进货台账、供货商资质的原料管控等关键环节开展检查。同时，执法人员还督促线上餐饮经营主体做好反食品浪费相关工作。截至目前，共检查线上餐饮经营主体11家（次）。
下一步，和林格尔县市场监督管理局将继续针对群众关切的外卖食品安全问题，持续加大监管力度，对线上餐饮经营主体进行全覆盖监督检查，进一步规范外卖行业经营秩序，守护消费者“舌尖上的安全”。
丨来源：和林格尔县市场监督管理局