金桔成熟了，可这小小的金桔要怎么吃呢，剥皮吃太费劲带皮吃皮太苦不好吃。
在十多年以前我在广东汕头工作的时候，每年在春节前后到三月份，都会见到一盆一盆的金桔，在潮汕地区好像这种桔子当地人是不吃的，而是把它们摆在房子门口，表示大吉大利之意，其实它不仅仅具有这寓意还有很高的养生保健价值。
金桔营养丰富，是一种非常好的养生水果，可你知道金桔和苹果煮水的价值用途吗？圈个有用，这里是知识点，别走开，帮个忙点个赞，我们接着往下看。
金桔也叫金枣，金丹，金柑，马木橘，不同的地区有些不同的叫法，但无论在哪里应该它就是最小的桔子了，金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃媲美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。
金桔可不可以就这么直接吃呢，当然是可以的，不知道大家有没有直接吃过，我是直接吃过的，如果你不觉得它的皮有些苦，完全可以就这么直接吃，直接吃确实不怎么好吃，那怎么吃才即好吃又更具有养生价值呢，别走开我们接着往下看。
我们把金桔8个放在大碗中，加入清水，再加入一小匙小苏打，加点水苏打洗水果，能更好的清理水果表皮农药残留，清洗干净再把它1/2对半切开，装盘待用。
再准备一个苹果，也用同样的方法把它清洗干净，1/2切开再1/2切开，切掉里边的果核，再把它切成小片装盘待用。
把这两种食材放在锅中加入适量的水，大火把它烧开改小火再煮它10分钟就可以了。
那么金桔配苹果煮水的价值用途是什么呢，又适合哪些人食用呢？敲黑板这里也是知识点
我们有没有这样的感觉，在日常生活中我们有时候总感觉喉咙不舒服，总觉得有痰在哪里，咳又咳不出，真是很难受，当我们有这样的情况的时候，就可用金桔和苹果煮汤来喝，对此有帮助。
除此之外，金桔中含有丰富的维生素C成分，而苹果中不仅含有丰富的维生素，而且还含有大量的多酚类成分，可以起到很好的延缓人体衰老，减少皱纹产生，因此金桔苹果煮水具有很好的美容养颜。爱美的女士们可要留意啦。
